Cette graine gourmande est souvent associée à la pâtisserie ou encore à ce petit pot de colle de…
En faisant des recherches sur l’ananas je suis tombée sur un article très intéressant expliquant comment sur l’Ile…
Petite perle aromatique qui peut être toxique à haute dose, la tonka est une graine contenue dans le…
Il est une variété douce de plante appartenant à la famille de la pomme de terre et de…
Cette fleur, au-delà d’être la plus vendue au monde, est composée de centaines de molécules odorantes. On sent…
Après avoir découvert en 2018 les vins du Domaine Roc des Anges, je n’ai eu de cesse que…
Il existe différentes expressions de la note miellée. Le miellé floral qui s’apparente à la fleur d’acacia ou…
Alors comment expliquer que oui, l’odeur de banane peut être présente dans les beaujolais nouveaux mais que ce…
Je vous rassure, les notes de curry dans le vin sont en général assez subtiles. On les retrouve…
Je vous raconte ici un voyage qui remonte à 4 ans, à l’époque où je parcourais les régions…