Au cours de la soirée, les participant.e.s découvrent plusieurs alliances mets et vins soigneusement accordées à la lecture…
Ce n’est qu’en 2019, autour d’un somptueux déjeuner au Taillevent, que j’ai pu découvrir cette maison de champagne…
Je découvre les vins grecs depuis quelques années, mais je n’avais encore jamais dégusté de vin crétois, alors…
Les Canadiens l’appellent le cassis rouge, je trouve ça marrant, c’est rond et rouge donc cassis rouge, pourquoi…
La framboise est probablement une des notes de fruits rouge qu’il est le plus fréquent de rencontrer dans…
Ah, la cerise… quelle note entêtante et délicate à la fois ! Gourmande, noble et profonde. C’est, de tous,…
La réglisse fait partie de la famille des végétaux secs. Car oui, c’est bien ce petit bâtonnet qui…
Il est assez surprenant de ne sentir que si rarement les notes de raisins dans le vin, qui…
Les notes végétales de feuille de tomate sont assez controversées. Certains disent qu’elles n’existent pas, qu’il s’agit plutôt…
Considérée comme une épice, la noix de muscade est le noyau d’un fruit. Son odeur est chaude et…